EJEMPLOS DE MENÚS
Nems
de foie gras de canard
Bruschetta au carpaccio de bœuf
Vol au vent de crevettes à l’estragon
Brochettes de saumon cru mariné au citron vert et à
l’aneth
Cuisses de caille confites
Brochettes de légumes
Plateau
de fromages sur pain de campagne grillé
Choux
chantilly
Eclair café et chocolat
Bavarois aux fruits rouges
Mousse chocolat nougatine
Tartelette tatin
Cognac
schweppes
Jus de fruits
Eau minérale